1、主讲本科生课程：《茶叶审评与检验》、《茶叶加工学》、《中华茶文化》、《茶叶评品》、《学科导论》等。

2、主讲研究生课程：《茶叶加工原理》、《中华茶文化史》、《中华茶文化研究》等。