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 茶学系在科学研究、茶业教学、茶文化推广等方面取得的成果有:荣获各级奖励60余项,省、部级以上科研成果奖30余项,其中国家发明奖1项,全国科学大会奖1项,国家级科技成果奖1项,省(部)级科技成果二等奖6项,三等奖16项,四等奖4项。

    已主编、副主编或参编出版教材29本,其中主编全国统编教材14本。此外,还编写了《茶学概论》、《茶树病虫害防治》、《茶叶田间试验和统计方法》、《制茶学》、《茶树遗传育种》、《茶树显微技术》、《茶叶包装与贮藏》、《茶叶品质化学》、《茶学专业英语》等自编教材,许多自编教材还被兄弟院校采用,并推荐到全国讲义交流中心交流。