2019年6月14日下午13:30到15:30，浙江大学农业与生物技术学院的须海荣教授、陆建良教授、叶俭慧教授、李博教授等老师及茶学系学生们在农生环A座 728会议室共同聆听了来自 Applied Sciences and Arts Western Switzerland大学的Wilfried Andlauer教授主讲的“Modern food processing technologies for application on tea – pulsed electric field” 和 “High Performance Liquid Chromatography (HPLC) – Basic terms & applications”专题讲座。

   讲座开始，须海荣教授对Wilfried Andlauer教授的主要研究领域和成就做了简介，大家对Wilfried Andlauer教授的到来表示热烈的欢迎。Wilfried Andlauer教授的讲座围绕如何在食品化学领域运用脉冲电场展开，剖析了高效液相色谱运用过程中可能存在的问题，并给出了大量实例。Wilfried Andlauer教授以幽默风趣的语言引出液相的原理、作用、应用等多个话题。讲座中，Wilfried Andlauer教授还将一些瑞士的风景穿插其中，给同学们展现了瑞士的美景。讲座后，面对在座的同学和老师的积极提问，Wilfried Andlauer教授一一进行耐心的探讨和解答。