2017年5月17-27日，日本静冈大学渡边修治教授应邀来到浙江大学农业与生物技术学院茶学系，为我系本科生讲授《天然产物化学与药理》全英文原味课程。该课程主要讲述天然产物的提取、分离、生物活性检测和功能应用。也是2017年浙江大学创建世界一流大学所进行的创新课程。

  另外在课堂上渡边教授还会讲授一些源于身边的小知识来引导同学们理解检测原理。比如他告诉同学们蜜蜂能够高效精确地采集特定花粉的原因，是蜜蜂能够识别具有紫外线特征的黄酮类物质或者香气化合物，以此来说明其他生物或者仪器在人的不可见光波区域，依旧能够识别特定的物质。渡边教授幽默风趣、旁征博引的教学风格倍受学生喜爱，许多同学在课后依旧进行着热烈的讨论，课后经常能看到渡边教授被学生们簇拥着问问题。

  渡边教授用自身严谨的科研态度和对天然产物的热情激励着同学们，激发了同学们探索自然科学的极大兴趣。不少同学因为这门课程对天然产物具备了一定的了解，从而产生了对其更大的好奇心。此外，渡边教授还给同学们带来了实验课，在薄层层析实验课上，同学们在渡边老师专业又耐心的指导下分组进行实验，不仅更深入地理解了薄层层析分离技术的实验原理，也提高了自身的动手能力。在香气实验课上，同学们将香气物质溶液稀释不同倍数来探究香气在稀释多少倍数时能够被人体嗅到，渡边教授寓教于乐，同学们的学习热情高涨，使得每一次实验课的知识收获和体验收获都很丰富。

  渡边修治教授是日本研究天然产物化学的权威专家，与浙江大学茶学系有着深厚的友谊，也曾多次访问浙江大学农学院进行学术交流。通过这次由他精心准备的原味课程，同学们不仅学到了系统专业的学科知识，还能够与渡边教授全程用英文进行深入交流，尤其是在最后一堂讨论交流课上，同学们都积极挑战自己，用英语向渡边教授提出了不少专业性强且有意义的问题，得到了渡边教授耐心的解答和鼓励。课程结束后同学们对渡边教授表示由衷的感谢和不舍之情，争相与教授合影留念，并纷纷询问教授下一次何时再来开课。  

  而渡边教授在讲授这门原味课程期间，对中国杭州茶村十分感兴趣。在课余时间，茶学系何普明教授与茶学系任苧学生陪同渡边教授畅游龙坞茶村，也尝了地道的杭州农家菜，渡边教授对杭州的茶山茶人和茶菜赞不绝口。此次中国之行，渡边教授对浙大学生的专业性和国际性都极为欣赏，也非常乐意之后常与浙大合作交流。

  浙江大学农学院茶学系屠幼英教授、何普明教授、李博副教授、吴媛媛副教授、金恩惠老师和刘晓博博士生在此次原味课程过程中积极配合渡边教授的课程安排，致力于将浙江大学茶学本科教育与国际接轨，能够让本科生在专业领域具有国际视野，也为浙江大学建设世界一流大学出一份力。在课程结束之后茶学系系主任屠幼英教授为渡边教授颁发了聘书，聘请他为浙江大学茶学系客座教授，能与浙江大学茶学系有进一步的交流合作。