我系教师出席 “2015中国茶业科技年会”
编辑：slz日期：2015-11-30访问次数：323
11月19日，以“创新驱动·转型升级”为主题的“2015中国茶业科技年会”在山东省青岛市西海岸新区（黄岛）召开。我校系主任屠幼英教授、须海荣副教授、郑新强副教授和李博博士出席本次会议。
中国茶叶学会成立了女科技工作者委员会，屠幼英教授担任女科技工作者委员会副主任。本次会议对2015年度的中国茶叶学会科学技术奖进行了颁奖，我系副教授郑新强博士荣获三等奖。今年首次举办的茶文化分会场由新成立的中国茶叶学会茶艺专业委员会和中国茶叶学会女科技工作者委员会承办，议题为“科学泡饮与艺术呈现”。屠幼英教授做了“饮茶与健康”的主题报告，漳州科技学院蔡荣章教授、湖南农业大学朱海燕副教授、中国茶叶研究所尹军峰研究员等专家分别从饮茶与健康、泡茶用水的奥秘、紫砂壶材质及冲泡方法对茶汤风味品质的影响、小壶茶法与纯茶道、茶道美学等五个方面，向参会人员介绍了科学茶文化。
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