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浙江大学2015年第四期茶学专修(加工)班圆满结业

编辑:slz日期:2015-09-30访问次数:859

      2015年9月15日来自全国6省2市的三十四名学员相约于浙江大学茶学系实践教学基地——浙江金福茶业有限公司进行为期一周的“浙江大学2015年第四期茶学专修(加工)班”的课程学习。

本期茶学专修(加工)班课程内容十分丰富,涵盖龙井绿茶、红茶、白茶、铁观音及金观音加工技术的理论及实践操作培训,茶叶品种、茶叶化学、茶叶审评常识讲座。本期培训班师资力量强大,由浙江大学茶学系屠幼英教授、汤一副教授、李博博士、丽水市农业局潘建义老师以及福建省茶叶质量检测中心站陈百文老师为学员们授课,从事金观音加工技术的柳师傅亲自指导。

    在短短一周时间里,学员们收获颇丰,基本掌握了四大茶类的制茶工艺和技术。理论课上,学员们全神贯注聆听老师们讲授的理论知识并做好笔记,课后认真请教和讨论疑惑问题。实践课上,学员们从采茶到制茶,每一道工序都亲自动手体验,不论是在高温的龙井炒锅旁,还是在极耗体力的金观音包揉布里,都能看到大家跃跃欲试的身影。花香四溢的车间里每天都能见到恋恋不舍的学员身影,每天课程结束后,学员们依旧不顾身体的疲惫,抓住在一起的每分每秒,布茶席品茶聊天,分享各自的经历与感悟。班主任李博老师带领沈娴、张丹、陈贞纯同学不仅每天完成工作安排,还及时编排每日集锦,发布的微信报道日点击量创造了破3万记录。

    本期培训班也获得了龙泉市政府的高度重视。在培训期间,龙泉市副市长刘婷婷、农业局副局长叶晓芳等领导多次来基地慰问学员,了解大家的学习情况。在培训最后一天,同学员们参观了青瓷小镇,并在龙泉市副市长何登新亲自陪同下参观龙泉青瓷博物馆,访问了徐朝兴、卢伟孙、徐凌、毛丹阳等国家级和省级青瓷大师。何副市长并参加了本期茶学专修(加工)班的结业典礼,龙泉市电视台拍摄了结业仪式,并且采访了茶学系屠幼英主任,班长丁珎,全国劳动模范朱晓丽等人,颁发了毕业证书和优秀学员证书,学员代表为屠教授献花。最后,在浙大校歌“大不自多,海纳江河”的合唱旋律下,在回杭旅途的深情歌声里本期茶学专修(加工)班圆满结束。

附结业学员名单:
韩贞良 郭树红 王澎潇 韩同拴 马爱芳 张淑珍 李京珊 张建飞
李和敏 俞三秋 苏盈盈 张  琳 钟志敏 曾小梅 张文娟 张育宁
杨明君 朱晓丽 张万虎 张宇峰 叶巧卫 黄江坤 叶贵平 董忠华
钟其根 丁  珎 余科军 杨思班 唐小林 居保国 何啸鹏 周勃然
林光昶 孙志宏
优秀学员名单:
韩贞良 郭树红 丁  珎 叶巧卫 马爱芳 钟志敏 曾小梅 周勃然
张育宁 张文娟 李和敏 李京珊