2015年7月19-22日，茶学系师生一行17人在学科负责人梁月荣教授和系主任屠幼英教授带领下前往福建武夷学院参加“2015年教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议暨茶学专业人才就业质量评价与教育教学改革研讨会”。参加会议的有来自全国涉茶25个本科院校和9个高职学校共200余名代表。是全国茶学学科组成立以来参加学校最多、规模最大的一次会议。

    教育部茶学学科组组长、安徽农业大学党委书记宛晓春教授介绍了全国茶学学科现状及相关情况。浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学等各高校就我国茶学学科发展现状及面临的问题进行了研讨，屠幼英主任汇报了我校2014年学科基本情况、本科生专业技术提升和科研创新性专业人才培养、以及总结了基层教学组织建设中新老教师结对工作，也提出了目前学科发展中存在的问题。尤其是根据学科组要求专门介绍了浙江省科技进步一等奖“生物催化技术重组并强化茶深加工制品的功能及其产业化”的内容，赢得了全体与会成员的高度评价。

    师生们参观了武夷学院茶学国家特色专业、茶学省级重点实验室，武夷山骏德茶业、武夷星茶业有限公司、武夷山九曲山岩茶加工厂、武夷山香江茶叶有限公司岩茶精制生产线，感受了武夷山世界乌龙茶发源地的厚重，领略了桐木金骏眉、小种红茶世界红茶发源地风采。屠幼英、何普明、李博和钱利生等部分师生还专程到政和县参观和考察了泰云春、隆合和瑞茗3家白茶茶企；对白茶历史和制作加工方法有了更深入的了解。