科技专著

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时间	科技著作名称	出版单位	编写者
2014	茶多酚十大养生功效	浙江大学出版社	屠幼英(主编)
2014	茶学入门	浙江大学出版社	屠幼英(主编)
2014	名优茶叶生产与加工技术（第二版）	中国农业出版社	骆耀平(主编) 须海荣(参编)
2012	中国茶产品加工	上海科技出版社	龚淑英(副主编)
2009	潘根生茶学文选	中国农业科学出版社	梁月荣(主编) 须海荣龚淑英骆耀平(副主编)
2009	茶叶审评与检验技术	中国广播电视大学出版社	龚淑英编著
2008	图释韩国茶道	上海文化出版社	童启庆编著
2007	中国茶谱	中国农业出版社	龚淑英(副主编)
2007	刘祖生茶学文选	中国农业科学出版社	梁月荣(主编) 须海荣龚淑英周巨根(副主编)
2006	名优茶生产与加工技术	中国农业出版社	骆耀平(主编) 须海荣(参编)
2006	茶树栽培生理生态	中国农业科学出版社	潘根生顾冬珍编著
2006	浙江茶叶	中国农业科学出版社	毛祖法梁月荣(主编)
2006	茶叶	中国农业大学出版社	梁月荣陆建良编著
2006	中国名茶图谱	上海文化出版社	屠幼英(副主编)
2005	径山茶图考	浙江大学出版社	沈生荣(主编)
2005	茗水盏居话茶艺	福建科学技术出版社	梁月荣陆建良赵东骆耀平编著
2005	安全优质茶的选购与消费	中国农业出版社	龚淑英(主编)
2005	茶医学研究	浙江大学出版社	朱永新王岳飞编著
2004	绿色食品茶叶生产顶尖指南	中国农业出版社	梁月荣（主编）
2004	图说晚清民国茶马古道	中国农业出版社	沈生荣（主编）
2004	优质茶叶生产技术	中国农业出版社	梁月荣张凌云陆建良编著
2003	说茶丛书——茶品	浙江大学出版社	汤一（主编）
2003	说茶丛书——茶史	浙江大学出版社	董尚胜（主编）
2003	中国茶产业——产业组织、政策和绩效	浙江人民出版社	苏祝成王岳飞（主编）
2002	影像中国茶道	浙江摄影出版社	童启庆（主编）
2002	品茶与养生	林业出版社	龚淑英屠幼英（主编）
2001	农业大辞典	中国农业出版社	刘祖生（参编）
2001	中国茶叶大辞典——育种篇	北京轻工业出版社	刘祖生（主编）周巨根（参编）
2001	中国茶叶大辞典——生物学	北京轻工业出版社	潘根生童启庆（参编）
2001	中国茶叶大辞典——机械分部	北京轻工业出版社	龚琦（主编）
2001	中国茶树品种志（育种部）	上海科学技术出版社	梁月荣（参编）
2001	中国茶叶大辞典——利用分部	北京轻工业出版社	胡建程（副主编）
2000	浙江农事手册	中国农业科技出版社	潘根生（参编）
2000	中国茶事大典	华夏出版社	梁月荣（副主编）龚淑英（参编）
2000	生活茶艺	金盾出版社	童启庆（主编）
2000	新世纪浙江农业发展中国茶事大典（上册）	中国农业科技出版社	王岳飞、梁月荣（参编）
2000	新世纪浙江农业发展中国茶事大典（下册）	中国农业科技出版社	王岳飞（参编）
1998	茶叶包装与储运	中国农业出版社	贺鑫（参编）
1996	中国袋泡茶	杭州大学出版	龚淑英（参编）
1996	习茶	浙江摄影出版社	童启庆编著
1995	茶业大全	中国农业出版社	潘根生（主编）梁月荣沈生荣（副主编）贺鑫方辉遂夏桂荣参编
1995	纪茗	浙江摄影出版社	胡建程编著
1995	中国名茶图谱（绿茶篇）	上海科技出版社	王岳飞胡月龄（参编）
1994	茶.茶科学.茶文化	辽宁人民出版社	张堂恒刘祖生编著
1993	科技兴农实用技术	农业出版社	刘祖生胡建程（参编）
1993	茶叶团揉机	国家专利出版社	方辉遂编著
1993	中国农村科技致富实用全书	北京农业大学出版社	刘祖生胡月龄（参编）
1992	中国大百科全书.农业卷	中国大百科全出版社	庄晚芳刘祖生（参编）
1992	中国茶经	上海文化出版社	刘祖生胡建程（参编）
1992	庄晚芳茶学论文选集	上海科技出版社	刘祖生潘根生童启庆
1991	农业机械设计手册	机械工业出版社	薛运凤编著
1991	茶文化论文集—客来敬茶的来由及演变	江西出版社	庄晚芳编著
1990	中国制茶工艺	中国财经出版社	张堂恒（主编）
1990	茶与文化	辽宁春风出版社	刘祖生胡建程童启庆汪琢成（参编）
1990	茶叶（农业实用新技术丛书）	浙江科技出版社	刘祖生胡建程胡月龄龚琦
1990	中国茶的品饮	浙江音像出版社	童启庆徐波朱晓玲钱惠萍
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—生物化学篇	农业出版社	汪琢成（副主编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—育种篇	农业出版社	刘祖生（副主编）赵学仁（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—生物学篇	农业出版社	潘根生（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—制茶篇	农业出版社	胡建程（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—经济篇	农业出版社	张堂恒（主编）李耀曾（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—机械篇	农业出版社	薛运凤（副主编）方辉遂郭载德（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—审评检验篇	农业出版社	胡月龄（参编）
1989	中国农业百科全书.茶叶卷—栽培篇	农业出版社	庄晚芳（主编）童启庆（副主编）
1989	中国—茶的故乡	香港文化教育出版社	刘祖生（参编）
1989	中国茶史散论	科学出版社	庄晚芳编著
1989	日本茶的栽培与加工	浙江省音像出版社	童启庆（编辑、监制）
1986	茶树栽培生理	上海科技出版社	潘根生（主编）
1984	浙江茶叶	浙江科技出版社	刘祖生汪琢成胡建程（参编）
1982	采茶与制茶	农业出版社	丁可珍编著
1982	农业生产科技问答——茶叶手册	浙江科技出版社	丁可珍刘祖生汪琢成胡建程童启庆
1982	栽茶	农业出版社	童启庆编著
1981	饮茶漫话	中国财政经济出版社	庄晚芳唐力新王加生
1979	中国名茶	浙江人民出版社	庄晚芳等