新茶饮作为当前饮品市场的一个全新赛道和机会，其背后蕴藏着巨大的潜力和发展空间。然而，这一领域的快速发展也迫切需要理论知识的支撑和指导，农业与生物技术学院在继续教育领域深度响应了这一领域的人才培养要求。

       浙江大学茶调饮师师资高级研修班设置了多学科交叉的精品课程，通过系统的理论学习和实训操作，致力培养一批专业功底扎实、专业视野开阔，恪守职业道德的德才兼备的新茶饮专业人才培养的师资力量。高级研修班由浙江大学茶学系屠幼英教授牵头，农学院茶学系资深师资、生工食品学院教授、农学院果实与花卉领域师资、浙江中医药大学教授、调饮师培训班专业师资、茶叶企业茶饮基底生产工程师等作为教学力量。课程涵盖新茶饮历史与发展；茶饮料加工原理及实践；食用花卉、食用水果、牛奶制品、药食两用食材的加工、营养与搭配；原叶茶冲泡及基底审评；新茶饮实践操作；新茶饮门店设计；茶饮门店工厂参观等内容，教学内容规划合理，专业性强，理论实践高度融合。

       浙江大学农业与生物技术学院充分发挥学科、专业优势办一流特色继续教育，依托雄厚的师资与丰富的平台保障高级研修班的高质量建设，“高水平、高质量、高端化”的系列高级研修课程形成了优质品牌，提高了浙大农科的社会影响力，成为了有力促进学科发展的“浙大茶叶”继续教育金名片。学院以高级研修班建设为“小切口”，未来将以更高的站位、更大的力度、更实的举措高质量推进继续教育事业发展，促进继续教育与学科发展同向发力，形成合力，撬动农科建设“大迈步”。