2018年9月的一个傍晚，浙大东门的烧烤店围坐着一帮特殊的吃客，他们欢声笑语，分享着自己的心得体会。这不是一场单纯的聚会，他们是参与农学院《园艺学概论》原味课程的师生们。这一天，在他们结束了当天的课程后，张旭日教授按照美国课堂的传统，邀请课程相关师生共同聚餐，并在户外分享课程感悟，听取师生们的意见与建议。

张旭日教授于1982年毕业于原浙江农业大学园艺系，后受包氏奖学金资助留美，获得宾夕法尼亚州立大学园艺学博士学位，现任教于美国威斯莫兰学院。应农学院张明方教授邀请，张旭日教授于2018年9月4日—16日期间来农学院为本科生开设海外教师主导本科全英文课程（俗称“原味课程”）。课程内容涵盖园艺作物分类学、解剖形态学、生长发育、环境生物学、激素生物学、生殖生长等领域的基本概念。

“种子为什么在他们成熟之后会休眠？”、“我是否能够得到10年前划在树上的划痕？”张教授的《园艺学概论》课以问题导向的教学方式，让同学们对旧的知识点有了新的思考与理解，既保留美国式教学的原汁原味，同时兼顾中美文化的差别，将学科体系与知识点详略得当的地呈现在学生面前。课堂的最后，张教授会留足20分钟open time耐心解答，同学们可以提任何问题，鼓励每个学生质疑自己的教学内容。

短短8天的课堂教学时间里，穿插着随堂测验、提问与考试，每天课程前后，还会与课程青年教师胡仲远老师讨论学生的接受情况和困惑点，及时根据学生的反馈意见调整上课方式。早在开课前数月，张教授已经就学生知识背景进行了多次网络调研，根据调研结果编写了一套专用教学讲义，并在开课前两天与责任教授及青年教师就具体教学计划进行深入探讨。教学结束后，针对学生反馈的课程难点进行了深思。经过与全体课程老师的详细讨论，对教学方案进行了针对性调整，为后续课程准备预习提纲，并准备将改善后的讲义出版成一份本课程专业的原味教材。

在大洋彼端，张旭日教授是美国校园里最受欢迎的教授之一，如今在他的母校和母院，这样的欢迎依旧延续着。尤其触动同学们的是，张教授会早早到教室对前来的学生说“Hello、good afternoon”，会努力记住每一个学生的名字,会在同学门回答问题后大声表扬“good、very good、excellent!”。他像老友一样与同学们分享他的工作与生活、家人与爱好，并且询问每个同学的个人理想。聚餐上，有同学评价说，张教授是“华人里英文最好，美国人里中文最好”，他的《园艺学概论》让自己更加了解专业，更有信心阅读一些专业文献”，“希望这样的原味课程再来一打”。

（园艺系）