蔡圣冠博士受农学院首届“跨越计划”资助，于2015年9月1日至2016年11月17日赴澳大利亚西悉尼大学开展合作研究。合作研究的课题为大麦铝毒耐性机理研究。合作研究期间，蔡圣冠博士与Liu Rong博士合作，利用二次离子质谱技术（secondary ion mass spectrum），测定了酸铝胁迫下铝元素在根系不同细胞类型的分布，研究发现铝和磷元素在抗性品种根成熟区表皮细胞的共定位，从而阻止铝元素进入皮层细胞；利用无损测微技术（MIFE），测定了根系磷酸根响应酸铝胁迫的响应，发现根系诱导磷酸分泌的耐铝机制，该研究结果提出了大麦耐铝的新机制。访问期间，蔡圣冠博士与Paul Holford教授和Rong Liu博士进行了学术交流，加强了作物逆境胁迫生理分子机制研究方面的合作研究。
