报告地点：华家池校区中心大楼南楼106
报告时间：2016年4月27日（周三）上午10点
报告题目：Cluster structures of starches from plant mutants deficient in diverse starch synthases
报告人简介：
朱帆博士，朱帆博士毕业于香港大学，在美国阿肯色大学及加拿大Guelph大学接受博士后训练，现为新西兰奥克兰大学Lecturer，博士生导师。主要研究方向为：淀粉结构与功能，食品碳水化合物，谷物化学。现已第一/通信作者在TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, CRITICAL REVIEW IN FOOD SCIENCE & NUTRITION, JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, FOOD CHEMISTRY等刊物发表论文40余篇。
