果实品质生物学研究团队最新发现了热激响应因子（HSF）参与枇杷冷害的新机制，于2016年3月23日在Plant Cell and Environment（IF=6.96）在线发表，题为“Regulation of loquat fruit low temperature response and lignification involves interaction of heat shock factors and genes associated with lignin biosynthesis”，论文第一作者为博士生曾教科，李鲜教授为共同第一作者，殷学仁副教授为通讯作者。
枇杷果实采后易发生冷害木质化，本团队近期开始关注果实木质化的转录调控机制，率先发现了参与果实木质化调控的EjMYB1和EjMYB2转录因子（Journal of Experimental Botany, 2014, 65: 4349-4359，陈昆松教授为通讯作者）；其后发现了EjAP2-1转录因子作为通过与前期发现的EjMYB1/2发生蛋白互作，进而转录抑制枇杷木质素的生物合成（Plant Biotechnology Journal, 2015, 13: 1325-1334，殷学仁副教授为通讯作者）。本研究在前期基础上，进一步发现热激（HT）和程序降温（LTC）处理，可通过HSF转录因子调控枇杷果实木质化，其中EjHSF1响应HT，并通过转录调控热激响应蛋白（Hsp）基因来参与枇杷果实冷害，这是模式植物中常见的调控路径；而EjHSF3受LTC抑制，并可转录抑制木质素合成相关基因EjPAL1、Ej4CL1/5启动子，该调控通路未见报道。进一步研究发现，EjHSF3与EjAP2-1发生蛋白-蛋白互作形成转录因子复合体，进而转录抑制枇杷冷害木质化。研究上述结果得到了国家自然科学基金重点项目/面上项目、973项目的资助。
链接：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pce.12741/full
