核农所包劲松教授赴美国参加淀粉圆桌会议与美国谷物化学家协会年会

编辑:admin 时间:2015年11月06日 访问次数:616

核农所包劲松教授于20151015日至1022日参加了在美国明尼苏达州举行的淀粉圆桌会议与美国谷物化学家协会(AACCI)年会。淀粉圆桌会议每两年举办一次,是从事淀粉及其衍生物研究的科学家聚会,研讨与交流淀粉科学技术的最新进展。包劲松教授在会上展出墙报,介绍转马铃薯GWD基因水稻的淀粉特性。随后还参加了AACCI会刊Cereal Chemistry编委会。今年恰逢AACCI成立100周年,参加百年盛会的专家学者众多。在AACCI年会上,包劲松教授主持了“水稻成分、结构及加工的影响”专题讨论会,并作了稻米多酚及花青素的鉴定及其与抗氧化活性的关系的报告。