报告一：Edible coatings extend storage life of fruit and vegetables – the mechanism and the practice
报告人：Elizabeth Baldwin 博士，美国农业部研究局（USDA-ARS）首席科学家（Supervisory Research Horticulturist）
报告二：Mechanism of superficial scald in apples and pears
报告人：Jinhe Bai（白晋和）博士，美国农业部研究局（USDA-ARS）项目科学家（Research Chemist）
时间：2012年6月15日（周五）上午9:00
地点：紫金港校区农生组团A641室
联系人：张东（13208009063）
欢迎广大师生参加！
农业与生物技术学院
2012年6月12日
Elizabeth Baldwin博士简介：园艺学博士（佛罗里达大学）。美国农业部研究局（USDA-ARS），园艺研究室柑橘及亚热带产品品质研究团队领导（Research Leader）。专业领域：采后生理生化，水果和蔬菜的风味及芳香，以及可食性涂膜技术。
Jinhe Bai（白晋和）博士简介：1982年7月在山西农业大学园艺系获学士学位；1985年7月在西北农林科技大学（前西北农业大学）园艺系获得硕士学位；1991年2月在日本大阪府立大学大学获果树食品学博士学位；1991-1997年在日本大阪环境事业经营管理协会做研究开发部门经理；1998-2002年在美国农业部研究局做访问学者及博士后；2003-2007年在美国俄勒冈州立大学做助理教授（Assistant Professor）；2008-至今在美国农业部研究局做食品芳香化学家（Research Chemist）。研究方向：果蔬采后生理及加工。
