项目组在草莓果实芳香物质的合成调控研究取得新进展。近日，研究论文“An ETHYLENE RESPONSE FACTOR-MYB Transcription Complex Regulates Furaneol Biosynthesis by Activating QUINONE OXIDOREDUCTASE Expression in Strawberry”在线发表于Plant Physiology（IF5-year=6.620）。通讯作者为浙江大学陈昆松教授、浙江大学/美国佛罗里达大学Harry J. Klee教授与浙江省农业科学院蒋桂华研究员，第一作者为浙江大学果树所博士研究生张圆圆。
果实的芳香品质参与构成果实风味，并直接影响人们的消费行为。4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（HDMF）是草莓果实的特征芳香组分，赋予果实以焦糖芳香，其催化合成的关键酶是草莓醌氧化还原酶（FaQR）。关于呋喃酮的转录调控研究未见报道。研究发现乙烯应答因子（FaERF9）为FaQR启动子的正调节因子。线性回归分析表明，不同草莓品种的FaERF9转录水平与FaQR转录本及呋喃酮含量存在显著相关性。草莓果实中瞬时过表达FaERF9显著增加了FaQR的表达和呋喃酮合成。酵母单杂交结果表明，FaERF9自身不与FaQR启动子结合。对草莓cDNA文库进行酵母单杂交筛选，鉴定出一个MYB转录因子（FaMYB98）能够与FaQR启动子结合，并激活FaQR的转录本。酵母双杂交测定和双分子荧光互补实验证实FaERF9和FaMYB98存在直接的蛋白互作。该研究结果表明，由FaERF9和FaMYB98构成的ERF-MYB复合体能够激活FaQR启动子，并促进草莓中HDMF的生物合成，揭示了芳香物质呋喃酮合成调控的新通路。
草莓果实（A）、呋喃酮含量（B）及关键合成基因表达（C）
