2021年11月23日下午，茶学本科生党支部的林昕怡、倪芝棋和单壬同志在农A七楼采访茶叶所优秀教师——汤一老师，了解汤老师在下乡扶贫过程中的初心故事。

汤老师于1985年7月份光荣地加入中国共产党，至今已经有三十多年的党龄，曾获浙江省高校优秀党员、全国优秀科技特派员、全国科技助力精准扶贫2019年度先进个人等荣誉称号。

一、扎根生产一线，将论文写在大地上

龙泉“金观音”是浙江省第一个乌龙茶。谈起金观音的问世，汤老师透露出一丝自豪。之前浙江省都是制绿茶，名优绿茶的茶季短暂，导致资源利用效率不高。为了改变这一产业现状，汤老师结合龙泉市当地实际条件，学习福建铁观音的制茶工艺，着手研制金观音。2006年，龙泉金观音茶通过了浙江省科技厅新产品鉴定，成为浙江以至长三角地区第一只乌龙茶新产品。汤老师欣慰地说：“我们做了第一个吃螃蟹的人，所以这个也是很荣幸的一个事情。不是说我有什么本事，实际上主要还是有一个迫切的一种心情，想为产业做点能够看得到效益的一些事情，那么刚好就是找到了龙泉这个风水宝地。”

（汤一老师被评为龙泉市科学技术突出贡献奖）

景东县是浙大定点帮扶县，汤老师自2006年起便作为便被聘请为景东县首席茶叶专家，以高度的热情投身于科技兴茶和服务三农的工作中，深入田间地头，参观茶厂，帮助景东茶叶部门制订景东普洱茶品牌建设规划。此外，汤老师着眼于景东茶叶的长远发展，致力于解决人工光源晒青茶叶香气转化不足的难题，从而改变以往过分依赖于天气制茶的模式。他借助浙江大学“西部对口支援计划项目”，推动景东普洱茶机械化生产，将科技成果应用于生产实际，努力推动景东全县加工设备的改革，提高制茶品质和效率。

（汤一老师指导名优茶生产）

二、教书育人，辛勤耕耘在教学一线

汤老师出身于教育世家，父母都是人民教师，他自己也在浙大茶学讲台上从教30多年。在课堂上，汤老师并不局限于输出式的教学，而更强调与学生间的互动。在本科生的制茶课上，汤老师便经常抛出问题，邀请同学解答。同学答对了，他便点头微笑，即便是答案稍有偏差，汤老师也是笑着请同学坐下，自己娓娓道来。这样一来一往的授课方式，加深了同学们对知识点的记忆。除此之外，奔赴于生产一线的汤老师在授课时，更喜欢结合自己在生产实践中的所见所闻、所学所思，总结经验传授给同学们，而不是单纯讲授课本上的知识点。

（汤老师与同学们合照）

教学、科研和社会服务是汤老师工作的全部。谈及对自己学生的寄语，汤老师希望茶学学子能够沉下心来提升专业知识，茶叶尽管是一个小行业，但是这个行业吸引了大量的人。既然选择了茶学这个专业就要沉下心来，好好的把茶这个东西研究好、研究透。

图文/茶学本科生党支部

编辑/宋佳露