2014年7月12日,浙江大学学生三农协会赴衢州开化调研小组前往齐溪镇大龙村,实地考察当地茶文化特色旅游业发展现状,发现潜在开发价值,分析当前存在问题。调研小组先后前往了大龙村村委会、龙顶茶茶叶基地与当地茶庄,询问关于旅游业及茶叶种植、销售的问题,考察当地实际情况,发现当地特色旅游业存在发展潜力,但目前在营销手段、收入分配、基础设施建设等方面依然存在一些亟需克服的问题。
在大龙村村委会,我们受到了当地妇女主任的接待。从她口中我们了解到,大龙村的客源以散客为主,且大部分选择在采茶季节自驾前来观光消费。由于此前齐溪镇的旅游业发展以钱江源和龙门为龙头,所以像大龙村一类的第二批开发村起步较晚,当前客流量还不是很大,客源也不很稳定。调研小组得知,目前村里并未开办农家乐,预计第一批农家乐将在今年8月25日左右正式开业,既而村里将逐步完善配套旅游设施。村委会表示打算借鉴龙门村的旅游经营模式,即由政府与农户接头,政府招揽客源,农户负责接待。该发展道路目前存在的最主要问题是农户积极性不高,原因在于装修房屋、添置配套设施等前期投入较大,且村民认为大龙村比较偏僻,因而对当地旅游业发展前景信心并不大。
接着我们在村妇女主任带领下前往参观了龙顶茶茶叶基地。茶叶基地与村子相隔大约三公里,驾车可以直接到达山顶。沿路山坡上种植了大面积的向日葵花苗,我们得知这是今年由政府给予农户一定补贴种植的,总面积大约有3000亩,待到八月份开花成熟时,既可以给村民带来经济效益,又可作为当地旅游的一大风景。在山顶的茶叶基地我们看到了大片茶园,当地著名的龙顶茶就是来自这些看似普通的茶树。龙顶茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料,特点是外形紧直苗秀,身披银毫,色泽绿翠,香气清高持久,并伴有幽兰清香,滋味浓醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀成朵,是中国的名茶新秀。
调研小队了解到,茶叶基地种植的龙顶茶经过加工包装最高可卖到3000至4000元一斤,制作、销售过程承包给一些厂家,而村中村民通常被雇佣进行种植、采摘的工作。这样的模式短期内有利于大龙村茶叶产业尽快步入正轨,获得较快发展,但就长远来看,当地村民从茶叶产业本身获益不多,特别是近年来由于政府为保护生态环境实行封山政策,村民种植庄稼的范围减少了许多,因而失去了种植经济作物这个经济来源,如今村民的收入主要依靠帮忙种植茶叶。虽然一些村民自家也种茶,但由于时间季节的影响,村民自家种植的土茶的采摘时间要比茶叶基地种植的名茶迟上十天左右,而且产量也比较低,所以经济效益远远不及名茶。如果不能最终将茶叶产业带动的经济发展切切实实送到村民家中,大龙村的整体发展可能会受到很大的阻力。
虽然大龙村茶文化特色旅游产业目前还存在一些问题,但作为一个刚刚起步的项目,我们也看到了它的迅猛发展。茶文化作为博大精深的中国文化的重要组成部分,这条道路的前景是光明的。调研小组认为,针对当地茶叶产业结构单一的问题,可设计一条完善的茶文化旅游链式项目,例如增加现场观摩炒茶、茶道表演等活动;村中还可购买观光车,并配置导游,主要运营从村子到茶叶基地沿线的观光活动。而针对村民自家茶叶销售渠道窄、生产不规范、收入少的问题,则可以适时进行产业形式与收入分配转型,如政府可提供支持,帮助村民在村中建立茶厂、办起茶楼,由村民自己制茶,自己卖茶,带动全村人致富。
我们有理由相信,政府坚定的信心与村民付出的心血,一定能带领大龙村走出茶文化特色旅游产业的康庄大道!
文 图/郑磊