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【茶学】识茶小课堂——记12级茶学和11级茶学联合开展团日活动

编辑:碧水青禾思政网 时间:2013-11-22 访问次数:147

      20131122日下午,在茶学本科生党支部的组织协调霞,12级和11级茶学团支部联合开展了“识茶小课堂”的团日活动,两个年级的同学们都踊跃参与,度过了一个美好充实的下午。

        在轻松愉快的氛围中,12级和11级的同学们分别做了番自我介绍,我们也对直系学弟学妹们有了更深一步了解。紧接着主持人上台,将12种茶叶一字排开,并分别做了简介:西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润;洞庭碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛;祁门红茶条索紧细苗秀、色泽乌润;滇红芽壮叶肥,着生茂密白毫;安溪铁观音铁观音独具“观音韵”,清香雅韵;信阳毛尖色泽鲜亮,泛绿色光泽;黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露;凤凰单枞外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;六安瓜片是形似瓜子的片形茶叶;武夷岩茶条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光;白牡丹绿叶夹银白色毫心,形似花朵;涌溪火青颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。

 


        同学们都认真地听着,并仔细地做着笔记。在学习了理论知识之后,同学们也可以上台,有秩序地对12种茶叶进行鉴别,大家或是用眼睛仔细地鉴别茶叶的形态,或是用鼻子闻其独特的香味,或是拿着两种相似的茶叶进行比较,或是与周围小伙伴交流讨论,传授心得。莘莘学子,求知若渴!

        为了考查大家的认识程度,我们也进行了一个小游戏:11级和12级的同学们混合组队,5人一组,看哪一组的同学能在最短的时间内将已被打乱顺序的12种茶叶重新分出来。6个组一一上台,大家分工明确,各显神通,都在短时间内都将12种茶叶分了出来。其中,最快的那组只用了不到一分钟的时间,就将12种茶叶准确地分了出来,赢得了台下的同学们阵阵掌声和惊叹声。

        通过这个小游戏,大家寄学于乐,学习着茶叶的知识,体味着茶学带给我们的乐趣。在团日活动的最后,应12级同学选导师之需,11级的同学们分别介绍了自己导师的相关情况以及所处的研究领域,供学弟学妹们参考。

        浙江大学的茶学不仅是一个高端大气上档次的专业,而且茶学系的茶人们也是这么一个有爱的群体,大家以茶会友,其乐融融。

 文/施林佐