龚淑英1982年于浙江大学茶学系获学士学位，1987年于浙江大学获硕士学位。一直从事茶叶加工、茶叶品质特征与品质控制研究，1995年晋升副教授，2002年晋升教授，浙江大学茶学系副主任。主持省、厅科研项目与企业委托项目十多项。获浙江省科技进步三等奖二项，浙江省农业厅农业科技进步一等奖一项、三等奖一项，浙江省高校科研成果二等奖一项。出版《安全优质茶的选购与消费》、《中国茶谱》、《品茶与养生》等论著5本，发表论文50多篇。多次担任中国茶叶学会举办的“中茶杯”、中国茶叶流通协会举办的“中绿杯”、中国国际茶业博览会“国际名优茶评比”等全国性、国际性茶叶质量评比专家委员会委员并担任主评，多次应邀到日本、韩国参加茶叶质量评比担任专家委员会委员。作为感官审评的专业人员，在中国及东南亚有较高的认可度。
12月17日早上，怀着崇敬的心情，我们坐上了前往华家池的校车。
杭州的第一场雪还没有被静谧的华家池融化，茶学大楼还被星星点点的白雪点缀着。踏进龚老师的办公室，只觉空气中被寒冷凝结着的茶香霎时弥漫开来，溢满一呼一吸之间。门口摆着一张古色的茶几，茶杯中仿佛还漂浮着悠悠的热气，弥留浸泡过无数次茶水的芬芳。龚老师挨着窗静坐在这片茶氛中，似乎也化成了一杯醇厚的香茶。
稍稍寒暄几句，发现龚老师是一位温文尔雅的女士，但她对茶的钟爱之情远远超过我们的想象。或许我们当中很多同学进农学院并不是一开始就对农学有着很浓厚的兴趣，龚老师告诉我们其实一开始她和我们很多人一样，都觉得农学与自己的第一志愿医学相比并不是一个非常理想的专业，所以在拿到通知书的时候一度觉得不能理解。但在学习接触植物方面知识的过程中她开始渐渐了解了农学，在不断的创新中爱上了农学。回忆起自己的大学生活，龚老师的眼中顿时充满着幸福：“我们学茶的时候都是下到基层的；进茶园亲自种茶，亲手炒制各种茶叶，亲身感受着茶的独特韵味，让我坚定地相信选择茶学绝对不会让自己后悔。”
一旦确认了自己的奋斗目标，龚老师便全身心投入到茶事业当中。“种茶是一种很幸福的事，虽然开始的付出阶段会有点辛苦，但这一时期是短暂的，而且收入是可观的，最重要的是茶背后有着深厚的茶文化”。龚老师在工作的时候经常会帮助一些茶农进行种植技术改良。在长兴的示范点，龚老师曾帮助一位农户在去年一年之内增产二三十万元，茶农高兴的合不拢嘴，坚持要在过年的时候给龚老师拜年。
一聊起茶文化和茶产业，龚老师表现出无比的自信与爱恋。在跟我们介绍了一些茶产业的热门话题如母子企业和茶品牌问题之后，龚老师也向我们表示了对茶品质及茶文化方向的一切期待。龚老师告诉我们茶学方面的技术是已经较完善的，但是茶技术的推广方面是很不够的，作为茶文化传播的一个重要媒介，茶产业经营人要有较好的茶文化素养，因为的他们的茶知识将会在很大程度上影响大众的茶文化认识。而作为新一代的茶人的我们，龚老师也寄予较大的期望。她认为，要成为出色的茶人，我们首先要端正心态；同时我们要掌握各种技术，只有拥有扎实的基础，我们才能更好的发挥自己的潜质。另外，龚老师还对我们提出一点要求，要肯吃苦，经常接触基层，放低姿态，“平凡当中都是科学”。
接下来我们聊到了一些龚老师这么多年来的教学经验，初中就立志当老师的她，在毕业之后，毫不犹豫地选择了从事教学事业，一直坚持到现在。据龚老师所说，刚开始教学的时候，她与学生年龄差不了多少，因此在和学生的相处过程中，不会存在什么年龄代沟。现在，随着学生一代又一代的交替，学生的思想和她自己的开始慢慢出现差异，她曾经觉得自己会受到过去观念的影响，而难以和学生沟通，更遑论与学生打成一片了。但事实证明，和一群充满朝气活力的学生打交道，龚老师反而觉得自己越来越年轻了。
正是怀着这样的心态，她总是能够在教学过程中自我娱乐，发现当老师的乐趣。因此，几十年来，她都能保持着从事教学事业的那份热情，并与学生相处得十分融洽，她对茶的深入见解也给学生留下了深刻印象。
凭借着多年来的教学经验，她总结出一句话：学农业技术，要会上天，也要会入地。言下之意，我们茶学系的学生，既要能在实验中运用、操作那些高科技的仪器，有扎实的理论基础，也要会爬山实地考察、烧炉灶以及做茶等等，这些都是必要的实际操作技能。龚老师也发现，现在的学生，不太看得起有些简单的工作，比如炒茶前的烧火，觉得这些都是小儿科，可是真的要他实际操作的话，总是手忙脚乱，不知所措。这就是典型的“眼高手低”现象。
在近期给大四本科生授课期间，她也明显感觉到了有些学生上课时认真听讲，学得特别快；而有些学生却对茶学不感兴趣，上课时无精打采，两眼无神，或者只顾低头做作业，问他们一些基本常识，居然也吱吱呜呜，不知所云。作为老师的她，当然不会强迫学生去热爱茶学，但她会找那些心不在焉的学生悉心交谈，告诉他们，“人生当中有很多选择，如果已经做了选择，就要为自己的选择而奋斗。既然选择了茶学，就该学一样像一样。即使将来不是从事这方面的工作，也可以将这种学习态度和方法转嫁过去，总之，多学总是不会亏。”
对于学生的要求，龚老师也是紧跟社会步伐。她知道，在当今社会，再不能像以前那样“一门技术走天下”。因此，在教学过程中，她总是有意无意地提醒学生，要想将来有能力步入社会，一方面，要有扎实的专业基础，理论是实践的前提；另一方面，对市场要有敏感性。像营销、管理等等能力，即使不能像专业人才那样充分掌握，也要有意地去锻炼这方面的素养。至于其他的，就要靠自己将来在工作中自己学习、摸索、衡量了。
她一直坚持的一点就是，“授人以鱼不如授人以渔”。大学里，主要目的并不是学到更多的知识，而是掌握学习的方法和能力。在这个飞速发展的时代，知识永远都是在进步着的，是永远也学不完的，唯有学习知识的能力，是终身受用的。
就是这样子慈祥和蔼的龚老师，总是能够得到学生的一致好评，在学生群中总是具有很高的人气。她像极了一杯的香茗，让人回味无穷，香气愈久不散……
这次的采访到这里就结束了，但这次采访给我们的触动却远不止于此，希望我们这群小茶人能够在浙大农学院这片广阔的天空中，找到属于自己的那一抹绿色……
唐佳杰组