1927年,成立国立第三中山大学劳农学院园艺系,下设造园组和果树组。

1934年,园艺系并入国立浙江大学农学院农业植物学系,称园艺学组。

1936年,恢复园艺系建制,隶属于国立浙江大学农学院。

1952年,园艺系并入浙江农学院农学系。

1955年,恢复园艺系建制,下设果树栽培、蔬菜栽培、果蔬遗传与育种、果蔬贮藏与加工、植物学等5个教研组。

1960年,浙江农业大学园艺系与浙江省农科院园艺所合并成立浙江农业大学农科院园艺系。

1967年,园艺系、蚕桑系合并成立园蚕系,下设果树蔬菜专业和蚕桑专业。

1974年,园艺系从园蚕系分出单独建制,设果树蔬菜专业。

1978年,园艺系分设果树专业和蔬菜专业。

1982年,园艺系成立园林研究室。

1990年,浙江农业大学食用菌研究所成立,隶属园艺系。

1998年,浙江大学、杭州大学、浙江农业大学、浙江医科大学合并组建成新的浙江大学。

1999年,园艺系、农学系等组建成立浙江大学农业与生物技术学院。